Menü 177,77 Euro
Wasser inklusive
Kein À-la-carte

 

Austro-Fusion trifft auf eine kompromisslose Philosophie von Nose-to-Tail, Root-to-Flower und Fin-to-Head.

In 13 kulinarischen überraschungs Gängen stellen Vater und Sohn Tradition auf den Kopf – spielerisch, provokant und köstlich unvorhersehbar.

 

Wir bieten auch vegetarische und pescetarische Alternativen an.
Bitte geben Sie uns Ihre Wünsche direkt bei der Reservierung bekannt.

Alle anderen Unverträglichkeiten oder Allergien bitte vor der Reservierung mit uns abklären ob sie machbar sind.